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最近忙於特賣會
過年前的聚會
不是吃了很多雞腿便當
就是大餐
肥了不少
大驚!!!!
決定這禮拜以蔬食為主
可是重口味了好幾天
突然的清淡可能會不適應
所以決定來做一道香料烤薯~
材料：
馬鈴薯 三顆
紅蘿蔔 兩小條
奶油 適量
調味粉：
黑胡椒粉 一匙
鹽 一匙
羅勒葉 一匙半
糖 一匙
做法：
1.馬鈴薯外皮洗淨 去芽眼 紅蘿蔔削皮
(馬鈴薯不要去皮會很香喔~)
2.馬鈴薯跟紅蘿蔔都切丁
3.準備一個塑膠袋
放入馬鈴薯紅蘿蔔還有所有調味粉
4.透過塑膠袋可以很容易得讓所有調味料沾覆在馬鈴薯跟紅蘿蔔上
5.因為只有小烤箱 所以先送入電鍋蒸熟節省時間
6.電鍋蒸熟之後 放到烤盤 放入適量奶油
7.分段烤三次 各烤5分鐘
水份烤乾之後就完成好吃的香料烤薯囉!
不炸所以少油
又有香料香氣
味道又好像薯條~
超棒的喔!
如果加入小番茄下去烤應該也很好吃!
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