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材料：
1.絞肉 1盒
2.花生粉 1匙
3.豆腐 1/4塊
4.醬油 5匙
5.胡椒粉 1匙
6.青椒 一盒(兩根)
7.土司 一片

做法：
1.所有材料除了青椒全部攪拌一起


2.土司切丁


3.加到絞肉裡面增加份量口感


4.內餡部份先醃著，這個時間就用來處理青椒

5.青椒弄乾淨之後就可以包餡囉~
青椒跟內餡的邊緣我有沾一點麵粉水~據說這樣比較不會餡跟青椒分離


6.放到烤箱蒸個10分鐘就好囉~(半杯水)

(不要悶太久~青椒會變黑~我就忘記把蓋子打開拉~~~可惡)

7.切塊擺盤就完成囉!!



一般青椒鑲肉好像會用比較細小的青椒~
但這個也可以囉~
又一個電鍋菜!!
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    leave0413 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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