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漂亮得一朵花~
我原本想要削一條長長得薄片來做成一朵花~
但一切下去就忘記了...


偶然看到有賣蕪菁~就是大頭菜啦~
突然想到這道涼拌菜
這是媽媽的料理~
要做之前還打電話回家問怎麼做~



材料：
蕪菁 1顆
鹽 適量
醬油 3匙
糖 5匙


做法：
1.蕪菁切薄片 用鹽醃30分鐘
讓蕪菁變軟
(鹽不要家太多啊~我下手太重..有點鹹)



2.將醃過得蕪菁用開水洗乾淨~
多洗幾次把鹽份稀釋掉~




3.加入醬油和糖



4.攪拌均勻~




5.放入冰箱 冰一兩個小時就完成囉!



脆脆甜甜鹹鹹好下飯的涼拌蕪菁
就完成囉~

如果覺得做太多~也可以當湯底~
湯變得好甘甜喔~~
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    leave0413 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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