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第一次考那麼大支的雞腿 

雖然顏色還挺漂亮的

但有點沒那麼入味

而且要烤很久

有點浪費電阿XD

 

材料：

1.紅蘿蔔  一根

2.馬鈴薯  一顆

3.洋蔥     一顆

4.雞腿肉  三根

事先用蜂蜜 鹽 醬油 巴西里 醃半小時至一小時

醃料份量依自己口味而定
(其實是我自己太隨性 沒有固定份量)

 

作法：

1.烤盤上倒入適量橄欖油

 

 

2.所有配料切塊和雞腿一起放入烤盤(超懶)

 

 

3.烤箱220度 上下火 約需烤兩小時就完成了

 

 

檢討：

1.紅蘿蔔與馬鈴薯可以川燙過後 等雞腿烤到一八分熟再放入一起烤

2.雞腿可以先劃個幾刀比較容易入味