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前天去吃了四季發爺
充滿肉的腸胃~就來一個清爽的高纖涼拌菜來去去油膩吧~


這道菜非常簡單
材料：
金針菇 一包真空包
海帶芽(濕) 新鮮的約1個拳頭量
白芝麻 適量
和風醬油 適量


作法：
1.金針菇洗淨，放到電鍋蒸熟~


2.將金針菇放涼，並加入和風醬油醃製一個晚上


3.新鮮海帶芽~之前買了一大包一直吃不完!!
海帶芽用水泡開~因為海帶芽本身就有鹽份
所以用開水洗一洗後，鹽味還會些許殘留，這樣就夠鹹了喔~


4.將海帶芽跟金珍菇充分攪拌


5.灑上畫龍點睛的白芝麻~好香喔~


6.就完成囉~
試吃看看，如果味道不夠的話就再加一點和風醬油~



是不是很簡單呢?
涼拌或是當便當菜都很方便喔~
而且金珍菇和海帶芽除了本身營養價值很高之外
還有高纖維~~不但幫助消化，熱量又低

大家可以試試看喔~